主料:
蛋挞皮,
15只,
淡奶油,
一盒(200克),
鲜牛奶,
120克,
白糖,
60克,
蛋黄,
3个,
低粉,
10克,
炼乳,
15克
辅料:
木瓜适量木瓜蛋挞的做法步骤
1.淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、炼乳加入容器,搅拌至白砂糖完全溶化后,加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀。
2.搅匀后过筛备用。
3.切好的木瓜粒放入蛋挞皮。
4.倒入挞水,7、8分满即可。
5.放进预热好的烤箱,200度中层烤30分钟左右,如果没有着色,放入上层烤10分钟,观察到表面有焦色即可。
6.烤好的蛋挞。
7.这一盘放的是蔓越莓,酸酸甜甜的,也很好吃。
小窍门&温馨提示
淡奶油打开后可能用不完,但是 没关系,可用做别的美食啊...
TAGS:
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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